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ALIMENTACION - 3. página

Carotenos: qué son, cuáles son sus funciones y cómo incluirlos en tus platos

Carotenos: qué son, cuáles son sus funciones y cómo incluirlos en tus platos

De seguro has escuchado hablar de los carotenos, sobre todo en esta época del año en que solemos exponernos más al sol en busca de un moreno atractivo en nuestra piel. Para que conozcamos mejor estos compuestos que pueden estar en nuestros platos te contamos qué son y cuáles son las funciones de los carotenos así como en qué alimentos encontrarlos.

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11 alimentos que no deberíamos meter en la nevera para mantener intactos su sabor y propiedades

11 alimentos que no deberíamos meter en la nevera para mantener intactos su sabor y propiedades

Hace tiempo os hablamos de 11 alimentos que no es conveniente congelary hoy os hablaré de otros 11 ingredientes que no deberíamos meter en la nevera para mantener intactos su sabor y propiedades. Es decir, que es mejor conservarlos fuera del frigorífico -aunque preferiblemente en en sitio fresco-, para que mantengan mejor sus propiedades nutritivas, su sabor y su textura.

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Los alimentos que te ayudan a prevenir la diabetes y reducir el consumo de azúcar en tu dieta

Los alimentos que te ayudan a prevenir la diabetes y reducir el consumo de azúcar en tu dieta

La diabetes, o diabetes mellitus, es una enfermedad crónica relacionada con la producción o funcionamiento de insulina en el organismo. Esta hormona es la encargada de metabolizar la glucosa para convertirla en energía y evitar que se acumule en la sangre. La diabetes tipo 2 es la más común y el número de afectados está creciendo, un aumento motivado por los malos hábitos.

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Todo lo que tienes que saber sobre las BCAAs o aminoácidos de cadena ramificada: para qué sirven, cómo y cuándo tomarlos

Todo lo que tienes que saber sobre las BCAAs o aminoácidos de cadena ramificada: para qué sirven, cómo y cuándo tomarlos

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El consumo habitual de bebidas energéticas puede contribuir a la obesidad y una peor salud oral

El consumo habitual de bebidas energéticas puede contribuir a la obesidad y una peor salud oral

Las bebidas energéticas son cada vez más consumidas por los más jóvenes, llegando con frecuencia a su exceso y por lo tanto, a conocer sus consecuencias en el cuerpo humano. Más allá del efecto de estas bebidas a corto plazo, un reciente estudio realizado en Reino Unido evaluó el consumo de su impacto a largo plazo llegando a la conclusión de que las bebidas energéticas pueden contribuir a la obesidad y una peor salud oral.

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Los productos «light» no te ayudan a adelgazar: pueden, incluso, hacerte ganar peso

Los productos "light" no te ayudan a adelgazar: pueden, incluso, hacerte ganar peso

Llega el buen tiempo y, con él, las ganas de ponernos a lucir cuerpo. Pero claro, primero hay que eliminar todo eso que acumulamos para pasar el frío invierno, ¿no? Es el momento de cambiar toda nuestra despensa con productos «light», bajísimos en grasa y azúcares.

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