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ALIMENTACION

La señal de que el aceite con el que está cocinando se ha vuelto tóxico

Muchas veces no sabemos utilizarlo, ni reciclarlo correctamente. ¿Sabe qué es el punto de humeo? Es la temperatura a la que aparece humo en la superficie del aceite al cocinar. Un síntoma de que está tan caliente que comienza a perder propiedades y a volverse tóxico. Sigue leyendo

Aprende la forma correcta de comer y mejorarás tu salud

Cuando hablamos de la forma correcta de comer no solo debemos centrar nuestra atención en los ingredientes, proporciones y rutinas de una dieta equilibrada. Sin duda, estos elementos mejoran nuestra salud y rendimiento físico, pero no son los únicos. Aspectos tan básicos y elementales como la respiración, la postura, el ambiente o el estado de ánimo afectan también al desenlace final de nuestro almuerzo. Sigue leyendo

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