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ALIMENTACION

Las 15 frutas, verduras y hortalizas con más proteínas

Las 15 frutas, verduras y hortalizas con más proteínas

Las frutas, verduras y hortalizas son en general, alimentos ricos en agua y por ello, con escasa cantidad de nutrientes energéticos. Además, entre ellos predominan en la mayoría de los casos los hidratos de carbono. Sin embargo, hoy te mostramos los 15 ejemplares con más proteínas de este sano y muy ligero grupo de alimentos.

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Cómo te afecta la nueva ley del pan, la norma que pretende poner fin al timo del «100% integral»

Cómo te afecta la nueva ley del pan, la norma que pretende poner fin al timo del "100% integral"

El pan ha cambiado mucho. Tanto que su elaboración y consumo no tienen nada que ver con el que había en España en 1984, año de la anterior legislación vigente hasta este mes. A partir de hoy, el gobierno regula dos de los timos más flagrantes en la industria panadera actual gracias a una nueva legislación tramitada en mayo y que entra en vigor ya: el pan integral y la masa madre. Así cambia el nuevo Decreto Ley la realidad del pan que compramos en el día a día.

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Así funciona el frío en la conservación de alimentos

Hay un electrodoméstico que no puede faltar en cualquier vivienda. Podemos fregar a mano o llevar la ropa a la lavandería, pero necesitamos un lugar frío y seco donde guardar la comida. Ese lugar es el frigorífico, que ocupa un lugar privilegiado en nuestra cocina para separar los alimentos del calor. Gracias a este truco aprovechamos la química en nuestro favor.

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Estos componentes de tus alimentos pueden empujarte a comer más

Estos componentes de tus alimentos pueden empujarte a comer más

Así como hay alimentos muy saciantes y nutrientes de los mismos que favorecen la reducción de la ingesta, hoy te mostramos que algunos componentes de tus alimentos pueden empujarte a comer más y por lo tanto, es clave evitarlos si no quieres caer en excesos, así como mejorar el control del peso corporal.

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